環境配慮包装の最近のトレンド ～食品包装を含めて～

世界的に環境配慮型の包装が注目を浴びている。3R、リサイクル、プラスチック代替、バイオプラスチック等、その動きから最近のトピックスを例に上げ紹介します。

（株）東洋紡パッケージング・プラン・サービス　シニアアドバイザー　松田 修成 氏

粉体包装の難しさ

粉体を包装する場合の難しさ（注意点）は大分類で3項目になります。
1点目：充填時に袋内の空気と粉体の入替を上手く行い粉塵の発生を抑えること。
2点目：充填された粉体間の空気と袋上部の空気を抜き包装品の体積を減らすこと。
3点目：シール部分に粉体を付着させない様にしてシールを行うこと。
これらについて紹介します。

ゼネラルパッカー（株）　開発部　次長　豊吉 正則 氏

粉流体プロセスにおける粉体・混相流シミュレーション活用方法

粉体シミュレーションの技術の発展に伴い、様々な産業界で粉体シミュレーションの活用が進んでいる。あいまいで複雑な粉体現象を定量的に評価するために、粉体シミュレーションへの期待はますます大きくなっている。本講演では、粉流体プロセスにおける粉体・混相流シミュレーションの活用実績を紹介する。

（株）構造計画研究所　SBDエンジニアリング部　部長　渡辺 香 氏

資源分離プロセスへの粉体シミュレーションの応用

鉱物資源の開発における分離プロセスには、様々な粉体操作が利用されている。高効率な資源分離プロセスを達成するために、粉体シミュレーションの活用が期待されている。本講演では、代表的な資源プロセスである粉砕、混合、比重分離に粉体シミュレーションを応用した研究事例を紹介する。

（国研）産業技術総合研究所　地質調査総合センター　地圏資源環境研究部門・研究員　綱澤 有輝 氏

粉体プロセスにおけるシミュレーションベース　デジタルツイン構築に向けた基礎研究

近年、第4次産業革命への対応において、サイバー空間と実世界（フィジカル空間）を結びつけるデジタルツインが注目されています。本講演では、デジタルツインを構築する上で必要となるシミュレーション技術、V&V、縮約モデルなどについて説明します。

東京大学大学院　工学系研究科レジリエンス工学研究センター　准教授　酒井 幹夫 氏

マイクロプラスチックの定性・定量分析技術

近年、マイクロプラスチック（MP）による海洋汚染及び生物への影響が懸念されており、MPの影響を評価するために必要となる標準的な分析法のガイドライン等の整備が社会的要請となっています。そこで、これまでに提唱されている主なMPの分析技術を取り上げ、それらの特徴、利点、今後の課題等を整理しました。

（一財）化学物質評価研究機構　企画部　副部長　システム管理室長　和田 丈晴 氏

環境中のマイクロプラスチック計測の現状と課題

環境等、私たちが生活する多くの場面でマイクロプラスチックやナノプラスチックが混入した水に接する機会が出ています。どんなサイズのどのようなプラスチックが存在していて、何かしらの影響があるのか無いのか、種々の技術が使われていますが、それら技術の現状と課題について考察したいと思います。

（国研）産業技術総合研究所 エネルギー・環境領域　環境創生研究部門　研究部門長　鳥村 政基 氏

海洋プラスチック問題に関する日本プラスチック工業連盟の取り組みについて

日本プラスチック工業連盟は、1992年から「ペレット漏出防止活動」を展開しており、2017年からは、対象をプラスチック製品全般に拡大して、「海洋プラスチック問題解決に向けた宣言活動」を推進中です。プラスチックごみを削減するための考え方を中心に、活動実績等についてご説明します。

日本プラスチック工業連盟　専務理事　加藤 英仁 氏

次世代電池の現状とそれに向けた産総研の取り組み

リチウムイオン電池の次世代として、ナトリウムイオン電池や多価カチオン電池、全固体電池など様々な電池が提案されている。これまで殆どの電池系の研究に携わってきた演者の知見をもとに、次世代電池の現状と課題、展望について解説する。さらに、それに向けた企業と産総研との共同研究の成果についても紹介する。

（国研）産業技術総合研究所　
エネルギー・環境領域 電池技術研究部門 電池システム研究グループ　研究グループ長　妹尾 博 氏

層状・岩塩型酸化物材料の合成と電池応用

リチウムイオン蓄電池の高性能化・低コスト化が求められている。既存電池ではニッケルベースの層状酸化物材料が用いられているが、さらに電池のコストを削減するためにはニッケルを利用しない電極材料が求められている。本講演では酸化物系の新しい電極材料の研究動向について紹介する。

横浜国立大学大学院　工学研究院　教授　藪内 直明 氏

リチウムイオン二次電池向け機能性バインダーの技術開発

リチウムイオン二次電池の車載用途への拡大に伴い、セルの大型化、高容量化等が進み、さらに生産性向上や低コスト化の技術開発が進んでいます。用いられるバインダーは、セル製造に係るプロセス機能のみならず、そのセル機能の向上に貢献する重要な部材と認識されています。本発表ではこれら機能性バインダーの技術開発について述べます。

日本ゼオン（株）　総合開発センター　機能性材料研究所　所長　園部 健矢 氏

フードテック業界を牽引する「代替タンパク市場」

本講演では、世界中で注目を集める「代替タンパク市場」について、まず、フードテック業界での位置づけや製品・技術カテゴリーを解説し、2030年の市場規模予測を行います。その後、カテゴリー毎にグローバル先進事例を紹介し、本市場の事業動向や日本企業のビジネス機会を俯瞰します。

野村アグリプランニング＆アドバイザリー（株）　調査部　上級研究員　石井 佑基 氏

世界のタンパク質不足を救う「コオロギフード」の最先端

コオロギフードは、近年食品業界で注目されている製品カテゴリです。本講演では、「なぜ食用コオロギが注目されているのか？」「食品としてどのような可能性があるのか？」などの情報を、実際にコオロギ養殖から食品加工までを行うベンチャー企業の視点から幅広くお伝えいたします。

（株）BugMo　Director of Product Development　相良 昌寛 氏

小麦粉代替として注目される米粉～グルテンフリー・食物アレルギーにも安心　米粉の魅力～

①日本の食料自給率について　②食物アレルギー、グルテンフリー表示と世界のグルテンフリー市場について　③米粉の製粉と成分、製粉特性について　④米粉の調理・加工について　をお話しします。

Komeko50　研究会代表　萩田 敏 氏